今日のごはん ＜9/19晩＞

＜品目＞
鶏肉じゃが
冷奴
お吸い物(インスタント)

＜材料＞
肉じゃが(二食分)…鶏肉100gほど、玉ねぎ半分、ニンジン半分、ジャガイモ一個、ミックスベジタブル適量、料理酒大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ1.5くらい

＜作り方＞
肉、芋、野菜を一口大くらいに切る
→芋、野菜を鍋にいれ、料理酒と砂糖を加え、材料がギリギリ全部浸かるかのラインまで水を入れる
→沸騰させる
→鶏肉を入れ、中火で5分くらい
→醤油を加え、中火よりちょっと弱めで、アルミホイルで落し蓋をして20分くらい煮込む
→盛る
→ウマー

＜手間・費用＞
煮る時間が長いだけで、楽です。余り物で作ったようなもんです

＜その他＞
今日の料理は、cookpadを参考にして作ってみました。まんまコピーじゃないけど、かなり参考にさせていただきました
普通に美味しかった。卵落としてみてもよかったかな、と思ったり。またやってみますね